O Abbraccio é um restaurante italiano com uma pegada mais moderna, no mesmo estilo do Outback. Eu que sou apaixonada por massas e afins, fui lá conhecer!
Fui almoçar no Abbraccio num domingo. Fui com meu noivo no Shopping Market Place e confesso que quando chegamos lá estávamos super em dúvida sobre qual restaurante iríamos comer.
Após passarmos na frente de vários, o que nos motivou a entrar no Abbraccio foi uma deliciosa abobrinha frita com um toque de queijo parmesão ralado.
Essa abobrinha aí estava sendo servida na entrada como petisco para quem passava ali na frente do restaurante. E gente, eles acertaram em cheio!!! Que delícia!!
Depois de provar ela, não tivemos dúvida, era ali mesmo que iríamos almoçar. O ambiente é bem aberto e lembra bastante os restaurantes americanos, apesar da decoração ser um pouco mais séria.
A cozinha é aberta e super bonitinha. Aliás, eu adoro esse conceito da cozinha dessa forma.
Bom, assim que sentamos, chegou o couvert da casa que traz pãozinho bem quentinho acompanhado de um molho à base de azeite.
O legal é que o couvert é por conta da casa, assim como acontece no irmão Outback.
Apenas precisamos tomar cuidado para não abusar do pão e perder o apetite. E por falar em cortesia, outra coisa que eu ameeeei no Abbraccio é o fato da garrafa de água também não ser cobrada.
Atenção: há águas de marcas específicas que são cobradas, mas em geral, se você pedir uma garrafa de água, ela fica por conta da casa. Esse é mais um ponto que lembra muito os restaurantes americanos.
De entrada, assim como da outra vez que fui lá, pedimos o Funghi Ripieni (R$ 29) que consiste de cogumelos ao forno recheados com farofa de prosciutto e espinafre, regados ao molho de vinho branco e alho, cobertos com queijo Pecorino Romano.
Olha, essa entrada é deliciosa! Eu ameeeei! Muito gostosa mesmo. Os cogumelos estavam crocantes e o molhinho… MARA! Suuuuuper recomendo!
E gente, não vou mentir… logo que sentamos na mesa, pedimos pro garçom trazer mais um pedacinho daquela abobrinha que nos motivou a almoçar lá.
Genteeee… juro! Que maravilha!! É simplesmente delicioso! Eu voltaria lá só pra comer essa abobrinha! #lelegordinha
Bom, para escolher os pratos principais, demos mais uma olhadinha no cardápio.
Como eu amo risotos, minha opção foi o Brasato con Risotto (R$54).
Esse risoto leva queijo Pecorino Romano acompanhado de um corte nobre de costela desossada levemente assada e coberta com molho de vegetais e vinho tinto.
Todos os risotos ainda tem direito à um acompanhamento. É possível escolher entre uma Insalata (Caesar ou di Casa) ou uma Zuppe (sopa do dia).
Eu optei pela Zuppe que era super gostosinha. Levemente picante, e perfeita pra acompanhar o prato.
Bom, eu gostei do meu prato. Ele é super bem servido e bem saboroso. Para os que gostam de quantidade, é uma ótima pedida!
O risoto não é o melhor que eu já comi na vida, mas estava no ponto correto. A costela é deliciosa, o ponto alto do prato na minha opinião.
Já meu noivo optou por uma carne e uma massa. A opção dele foi pelo Filetto Marsala (R$ 53).
Este prato se trata de um filet mignon grelhado com prosciutto e cogumelos, com molho à base de vinho Marsala.
Este prato ainda inclui um acompanhamento (que pode ser o purê de batatas com manteiga de alho, fettuccine alfredo, brócolis grelhados com azeite ou penne ao molho Pomodoro).
A opção dele foi pelo Fettuccine Alfredo. Além desse acompanhamento, todas as carnes frangos e peixes também incluem uma Insalate (Caesar ou di Casa) o uma Zuppe e um Contorni.
Meu noivo optou pela Insalate di Casa.
Gente, começando pela salada, ela é espetacular! Ameeeei! O molho é divino! Sobre a estrela do prato principal, preciso ressaltar que o filet mignon estava delicioso, no ponto perfeito e mega saboroso!
Vocês que me acompanham aqui já sabem que eu sou viciada pelo fettuccine alfredo né?! O sabor desse aqui estava gostoso, apesar da massa ter passado um pouco do ponto. Mas nada que comprometesse o prato.
Na verdade. apesar desse pequeno impasse com a massa do fettuccine, o prato é delicioso! Se eu tivesse que escolher entre 1 dos 2, certamente seria o Filetto Marsalla.
E, assim como no meu risoto, vocês perceberam que ele é suuuper bem servido né?!
Como eu havia pedido sobremesa da outra vez que fui no Abbraccio (pedi o Dolci Selezioni que custa R$ 27), que se trata de uma seleção do Dolci Abbraccio, Mini Cannoli e Torta Zuccoto, dessa vez acabei não pedindo. De qualquer forma, deixo a foto que postei no meu Instagram @it_yourself aqui pra vocês:
Enfim, esse foi o nosso almoço… ameeeei a comida (avaliando o sabor e as quantidades que vinham nos pratos) e o preço ficou super justo.
E gente, quando este post já estava pronto pra ir pro ar, recebi um convite da Melina, da equipe de assessoria de imprensa do Abbraccio, me convidando para conhecer o cardápio novo. Então, resolvi juntar tudo em um post só… e aqui está!
Fui lá com meu noivo e a família dele para experimentar as novas opções e olha só o que a gente pediu (focamos nas novas opções do cardápio):
Antes de falar das comidas, preciso ressaltar que as Sangrias Italianas deles são deliciosas! Eu pedi uma Taça da Sangria de Frutas Vermelhas (R$ 14,50).
O sabor da sangria é super leve, bem docinho, do jeito que eu gosto! Nem parece que ela leva bebida alcoólica.
Partindo para as entradas, primeiro pedimos uma porção de Calamari (R$ 34) que trata-se de cortes de lula empanados manualmente, acompanhados de limão e do molho Marinara da casa.
As lulas são bem gostosas e crocantes e, como todo mundo que gosta de lula deve saber, ficam ótimas com limão. Só achei que o molho de tomate não faz o melhor dos casamentos. Particularmente, eu prefiro elas somente com limão ou com algum outro molho tipo tártaro.
A segunda entrada que escolhemos foi o Arancini (R$ 29), uma especialidade da casa.
O Arancini se consiste de bolinhos empanados de risoto com linguiça italiana e pimentões. Os bolinhos também são servidos com o molho Marinara da casa.
Os bolinhos são bem sutis. Eu imaginei que o sabor da linguiça seria bem forte, mas não… era bem leve, gostei! E diferentemente do calamari, aqui eu achei que o molho Marinara casou muito bem.
A terceira opção de entrada foi a novíssima Bruschetta Caprese (R$ 32,50).
Essa bruschetta é deliciosa gente! Ela é servida de uma forma diferente do convencional. Os ingredientes são queijo mozzarella, molho pesto caseiro, tomate com toque de azeite extra virgem, servidos com ciabattas crocantes ao forno.
Tirando a ciabatta (que realmente é super crocante), tudo vem nesse potinho aí. E a mistura dos sabores ficou maravilhosa!
Foi a primeira vez que comi uma bruschetta que é montada desse jeito. Uma excelente novidade do cardápio.
E a última entrada que pedimos foi o Cozze in Bianco (R$ 40,50).
Essa entrada é mais uma especialidade da casa e se trata de mexilhões cozidos no vapor de vinho branco, manjericão, alho e cebola, servidos cm o molho Specialitá “Burro al Limone”.
Gente, ameeeei! O molho é maravilhoso e estava realmente delicioso! Foi unânime na mesa que essa foi a entrada mais saborosa que comemos. Inclusive, posso afirmar com toda a certeza que foi o melhor mexilhão que já comi na vida.
Partindo para os pratos principais, vamos começar com as massas. O primeiro prato escolhido foi o Gnocchi al Pesto (R$ 42).
Este gnocchi é servido ao molho pesto cremoso com pinolis. É um prato simples, e que não gerou nenhuma surpresa na gente.
O molho pesto estava gostoso, perfeito. Mas a massa do gnocchi estava um pouco seca e deixou um pouco a desejar. Não é ruim, mas entre tudo que a gente pediu, foi o que menos agradou.
Depois, escolhemos uma das massas que é a especialidade do Abbraccio, o Ravioli di Aragosta (R$ 59).
Esse ravioli é recheado com creme de lagosta ao molho de vinho chardonnay cremoso e ainda leva pedacihos de tomate em cima.
O sabor dele é super sutil e bem levinho. A massa estava bem fresca e gostosa.
A única coisa é que achei que o prato podia vir com um pouco mais de macarrão. Mas em termos de paladar, aqui sim, o prato estava impecável.
Meu noivo que ama carnes, optou por uma novidade do cardápio. Ele escolheu o Ribeye con salsa Dijon (R$ 56).
Este prato consiste do filé da costela, servido com molho cremoso de mostarda dijon. Assim como eu contei lá no começo do post (no almoço que fui só com meu noivo), as carnes, peixes e frangos dão direito à uma entrada e um acompanhamento.
Então, de entrada, ele optou pela mesma sopa que havíamos pedido da outra vez e para acompanhar ele foi com o Broccoli alla Griglia, que são brócolis grelhados com azeite, balsâmico e ervas.
O ponto da carne estava perfeito e o molho é bem gostoso. Na verdade, lembra bastante aqueles pratos de bistrês franceses em que o molho vai por cima da carne.
Eu gostei também da forma como o filé da costela é grelhado. Fica com as bordas queimadinhas, que eu adoroooo!
Por fim, vamos ao meu prato principal. Eu nunca tinha comido vieiras na minha vida, então quando vi a novidade Spiedino di Mare (R$ 59), não tive dúvidas!
Assim como a carne do meu noivo, também pedi a sopa de entradinha, mas optei pelo Fettuccine Alfredo para acompanhar (aquele mesmo que meu noivo pediu no primeiro almoço que tivemos lá).
Sobre a massa, o meu fettuccine estava perfeito, bem melhor do que aquele que meu noivo pediu. E quanto ao prato em si, ele era feito com camarões e vieiras levemente empanados e grelhados, cobertos com o molho maravilhoso Specialitá “Burro al Limone”.
Gente, simplesmente ameeeei as vieiras! Nossa que delícia! Elas são delicadas e suuuuuper saborosas.
O modo que elas foram preparadas, ajudou bastante, pois os camarões também estavam excelentes. Mas, eu posso dizer que a minha primeira impressão das vieiras não poderia ter sido melhor!
E agora vamos as gordices. De sobremesa, primeiro pedimos o Docli Selezioni que eu já mostrei pra vocês. Em seguida, escolhemos 2 novidades: A Crostata di Mela (R$ 22,50) e a Crema de Avocado con Frutti (R$ 18,50).
A Crostata di Mela se trata de uma massa folhada assada recheada com uma combinação de maçã e avelão. Ela ainda vem coberta com um sorvete de creme e calda de caramelo.
Essa sobremesa é gostosa, mas é pra quem realmente gosta de sabores bem doces. Se você prefere sobremesas mais leves, eu recomendo que você escolha outra opção.
A massa folhada é perfeita, no ponto e o recheio também é uma delícia. O que deixa a sobremesa bem doce é o sorvete e a calda.
Agora vamos ao Crema de Avocado con Frutti, um creme de abacate com sorvete, coberto com frutas da estação e finalizado com um toque de licor de cassis, cereja e biscoito champagne.
Confesso que quando vi essa novidade no cardápio, tive um pouco de preconceito por ser abacate.
Mas, após a sugestão do nosso atendente, resolvi dar uma chance e provar essa sobremesa.
O creme de abacate é beeem levinho e suave. A combinação dos ingredientes casou muito bem e não fica doce em excesso.
Fui totalmente surpreendida, pois adorei esse creme! E foi unanimidade na mesa que entre as 2 sobremesas novas do cardápio, o creme de abacate era melhor.
E assim foi nosso jantar… maravilhoso!
Então gente, se vocês amam a gastronomia italiana e também adoram o Outback, precisam conhecer o Abbraccio!
A unidade do Abbraccio do Shopping Market Place fica na Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Piso 1.
Beijinhos,
