Como todo mundo sabe, eu sou completamente louca por hambúrguer. Então, como uma autoridade no assunto (#sqn), em parceria com a Expedia Brasil, resolvi listar as melhores hamburguerias de SP de acordo com a minha opinião!
Se vocês olharem a sessão “Food Stuff” aqui do blog, certamente perceberão que há vários posts sobre hamburguerias. Isto, aliado ao fato de eu ser colunista do Guia do Hambúrguer e de, recentemente, ter começado a fazer o meu próprio burguer artesanal, me motivaram a listar as hamburguerias que estão entre as minhas preferidas aqui na selva de pedra.
As Melhores Hamburguerias de SP
Antes de começar a minha seleção, vale ressaltar que separei meu ranking das melhores hamburguerias de SP em três tópicos. O primeiro lista as hamburguerias (e lanchonetes) das quais eu já fiz post, o segundo é composto por hamburguerias que eu amo mas ainda não escrevi post, e o terceiro são restaurantes que servem hambúrguer, mas não são hamburguerias (longe disso).
Ah, importante dizer que também não há uma ordem de preferência aqui, ok?! Todas essas são minhas favoritas!
St. Louis
Com duas unidades localizadas no Jardins, o St. Louis é uma hamburgueria bem no estilo americana (como o nome promete) e que possui um sabor incrível! Amo, amo e amooooo! Dica: a unidade que fica na R. Batataes é imbatível!
Sugestão: Pepper Crust
Lanchonete da Cidade
Presente em vários pontos de SP, a Lanchonete da Cidade é um ícone da capital paulista! Gosto de tantos burgers lá que é até difícil escolher um… simplesmente, não tem como errar!
Sugestão: Cooper Burguer
Joakin’s
Localizado na Rua Joaquim Floriano, no Itaim, o Joakin’s é um clássico e está na ativa desde 1965, sendo uma das mais tradicionais e melhores hamburguerias de SP.
Sugestão: Cheeseburger Bacon Salad Egg
Meats
Localizado em 2 locais, sendo um em Pinheiros e outro nos Jardins, o Meats foi uma das primeiras hamburguerias mais voltadas para o lado gourmet que eu fui na vida. Desde sempre, adoro o ambiente com ilustrações do artista Marcio Moreno e a comida de lá!
Sugestão: Pimentão
P.J. Clarke’s
Direto de Nova York, vem o maravilhoso P.J. Clarke’s que, apesar de servir outras coisas, tem no hambúrguer seu carro chefe. Amo os lanches deles, mas sempre que vou lá aos domingos, confesso que fico na dúvida entre os burgers e o brunch mara que eles servem (meu favorito da vida)!
Sugestão: Tex Mex Burger
Z Deli
O Z Deli já foi eleito diversas vezes como “a melhor” entre as melhores hamburguerias de SP. No ranking do Guia do Hambúrguer, eles sempre aparecem no top 3, e eu simplesmente amooo o cardápio deles!
Sugestão: Joint
Twelve Bistro
Apesar do nome, o Twelve Bistro é uma hamburgueria nata. Aliás, lembro que quando fui comer lá pela primeira vez, me surpreendi tanto que saí com a impressão dele ser o campeão entre as melhores hamburguerias de SP!
Sugestão: English Breakfast
New Dog
O New Dog é outro clássico absoluto da cidade que está servindo burgers deliciosos há décadas. Assim como o Joakin’s, ele também fica na R. Joaquim Floriano e, além do endereço, o estilo do hambúrguer também é semelhante… porém, para mim, o New Dog consegue ser ainda melhor. Dica: eles funcionam 24h por dia e não há nada melhor do que comer um lanche deles depois da balada! 😉
Sugestão: X Burguer Salada Bacon Egg
E se você está pensando em curtir a noite paulistana, confira as dicas da vida noturna em São Paulo da Expedia Brasil.
Madero
Fiquei muito feliz que o Madero está se expandindo aqui em São Paulo. Originalmente, eles são do sul do Brasil e começaram com uma única unidade em SP, mas agora já estão presentes em diversos pontos da cidade! O blend e o molho secreto deles são mara… como eles mesmos dizem: “o melhor hambúrguer do mundo”.
Sugestão: Cheeseburger Madero Super
Hamburgueria Nacional
Comandada pelo premiadíssimo chef Jun Sakamoto, a Hamburgueria Nacional está presente em Moema e no Itaim. Com um ambiente muito bonito e requintado, os burgers gourmet criados pelo chef também são uma delícia!
Sugestão: Super Burger
Chicohamburger
Localizado em Moema, o Chicohamburger é praticamente um patrimônio histórico, sendo que eles foram a primeira lanchonete que a cidade já teve (sim, a PRIMEIRA de todas). Não é nada fácil estar na ativa desde 1963 e sempre presente entre as melhores hamburguerias de SP!
Sugestão: Cheeseburger Bacon Salada
Meat Chopper
Direto da Rua dos Pinheiros, o Meat Chopper se mostra um espetáculo! Mesmo sem a badalação do vizinho Meats, o hambúrguer deles é incrível e não deixa nada a desejar para ninguém!
Sugestão: Tartuffolio Burger
Bullguer
Apesar de parecer se tratar de uma hamburgueria gourmet quando olhamos de fora, assim que os burgers chegam na nossa mão, percebemos que a realidade não é essa. E é justamente isso que garante a autenticidade ao Bullguer e o coloca entre as melhores hamburguerias de SP.
Sugestão: Lumberjack
General Prime Burger
O General Prime Burger está presente em vários shoppings e pontos estratégicos da cidade. Há vários burgers que eu gosto lá e o que mais me chama a atenção é a qualidade do blend, sempre muito gostoso!
Sugestão: Priceless Burger
Big Kahuna
Além de servir burgers incríveis, o conceito por trás do Big Kahuna é um dos mais legais que eu já vi. Para quem não sabe, eles extraíram o nome de uma cena do filme Pulp Fiction e toda a decoração e o cardápio da hamburgueria foi inspirado neste clássico do diretor Quentin Tarantino!
Sugestão: Butch Coolidge
Zé do Hamburger
O Zé do Hamburguer é inspirado nas lanchonetes dos anos 50. Isso fica evidente tanto no ambiente da hamburgueria quanto nos lanches, porções e milk shakes… é muito legal! Ah, e o sabor também é ótimo!
Sugestão: James Dean
Ritz
O post do Ritz foi o primeiro que escrevi para minha coluna no Guia do Hambúrguer. Já faz um tempo que não vou lá, mas adoro o blend deles! Apesar deles cometerem o pecado de não terem maionese, mesmo assim ainda são uma das melhores hamburguerias de SP.
Sugestão: Jubileu Burger
Burdog
Mais um super clássico, o Burdog é aquele lugar que você já sabe que vai encontrar aquele hambúrguer tradicional com muita maionese gorda e deliciosa. E tem como não gostar disso?
Sugestão: X-Burger da Casa com Ovo
Hooters
Este clássico americano é conhecido pelas garotas que atendem os clientes em roupinhas sensuais, mas além disso, o Hooters também serve um hambúrguer delicioso que vale a pena a gente conferir!
Sugestão: Double D
A segunda parte da lista das melhores hamburguerias de SP é composta por lugares que eu amo, mas que (ainda) não escrevi post aqui pro blog. São elas:
Dock Burger
Localizado no Tatuapé, o Dock Burger com certeza é uma das melhores hamburguerias de SP e também, claro, da zona leste da cidade! O preço é justo e o sabor é delicioso!
America
Não sei como eu ainda não fiz post do America, pois é um dos restaurantes que eu mais fui na vida. Apesar de ter um cardápio bem variado, imagino que os burgers sejam o grande destaque da casa. O Burger Patriota é um dos meus favoritos da vida!
Cadillac Burger
Com toda a certeza o Cadillac Burger é a melhor hamburgueria da Mooca, um dos bairros mais tradicionais da capital paulista. Os seus burgers simplesmente arrasam e dão água na boca!
Holy Burger
Direto do centro da cidade, o Holy Burger tem a cara das hamburguerias de Nova York. Além do estilo underground, o sabor dos burgers ainda é incrível!
Burger Lab Experience
O Burger Lab Experience é mais um que está localizado em vários pontos da cidade. A carne é super saborosa e você pode ir em qualquer unidade sem medo de errar!
The Fifties
Outro que está presente em vários shoppings e bairros de SP, o The Fifties apresenta os clássicos Pic Burgers, além de outras opções de hambúrguer gourmet. Adoro!
Frank & Charles
Bem na frente da FAAP, em Higienópolis, o pequeno e charmoso Frank & Charles ganhou a disputa e ficou no primeiro lugar entre as melhores hamburguerias de SP no ranking do Guia do Hambúrguer. Eu adorei quando fui lá conhecer o lugar e pretendo voltar em breve!
Burger Joint
Liderado pelo ator Bruno Gagliasso, o Burger Joint está localizado em 2 locais, sendo um no Jardins e outro na Av. Paulista. Direto de Nova York, o burger deles é simplesmente mara, além do ambiente ser super alternativo e estiloso. Com certeza entrou no meu top 3 da cidade e em breve farei um post completo sobre eles!
Katz Burger
Mais uma hamburgueria localizada no Itaim, o Katz possui uma decoração bem moderna e aconchegante. As batatas fritas deles são excelentes e o hambúrguer também é super gostoso!
E por último, destaco dois lugares que servem burgers sensacionais, dignos de estar entre as melhores hamburguerias de SP, mas que, na verdade, tratam-se de restaurantes mais formais. São eles:
Pobre Juan
O Pobre Juan é uma das melhores churrascarias de São Paulo, mas serve o 481 Burger (o único do cardápio), que é divino e, ainda por cima, gigante!
ICI Brasserie
O ICI Brasserie é um restaurante típico francês que serve um único hambúrguer, o ICI Burger. Como é de se esperar, ele é mara e está lado a lado com os melhores!
E assim termina a minha lista amores… é claro que ainda eu quero conhecer muitos outros lugares, como o Pão com Carne, o Underdog Meat & Beer, o Cabana Burger, o The Burger Map, o Vinil Burger, o Beach Burger, o Buddies Burger, entre outros.
Ah, e também quero voltar em outras hamburguerias que eu não vou faz muito tempo para poder falar com mais propriedade sobre o Sujinho, o Seu Oswaldo, o Butcher’s Market e o Stop Dog… mas acho que, no geral, deu para ter um bom panorama geral aqui das melhores hamburguerias de SP.
Para fechar o post com chave de ouro, deixarei aqui 2 criações minhas que, modéstia à parte, não ficam devendo nada para os burgers que eu mostrei aqui.
Espero que tenham gostado de todas essas gordices deliciosas e se você conhece alguma delas, me falem quais são as suas favoritas! #yummy #lelegordinha
Beijinhos,
