Praça São Lourenço, uma Nova Experiência

Praça São Lourenço, uma Nova Experiência

Após uma experiência ruim, mais de 1 ano depois, retornei ao Praça São Lourenço sem muitas expectativas, mas acabei sendo surpreendida muito positivamente.

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Era uma 6ª feira, fui jantar com meu noivo no restaurante Praça São Lourenço. Eu já tinha falado sobre eles aqui anteriormente. Minha experiência não tinha sido das melhores, sendo que, na ocasião fiquei super decepcionada, pois o ambiente é tão bonito que me gerou uma expectativa enorme.

Mas, uma das coisas que eu mais valorizo no ser humano é a humildade. Após algum tempo do jantar que tivemos lá, um dos sócios do Praça São Lourenço entrou em contato com a gente se desculpando pelo ocorrido e nos convidou para jantar lá novamente por conta da casa. E foi assim que resolvemos retornar.

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Ao chegar lá, fomos super bem recebidos pelo Wagner e pelo Geraldo, até com direito a taças de champagne.

Além disso, aceitamos as sugestões dos atendentes e pedimos 3 entradas.

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Esta foi mais uma atitude da casa que me agradou muito, pois dava pra ver que realmente eles estavam se esforçando para oferecer um bom serviço.

A primeira entrada sugerida foram os Mini raviolis de manga e camarão.

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Esta entrada, na realidade, não é uma massa como o nome sugere. Na verdade, as mangas são cortadas em forma de ravioli e são recheadas com camarão.

É uma entrada super criativa e a combinação ficou super gostosa… eu adorei! 

A segunda entrada sugerida pelo Wagner foram os Aperitivos Clássicos.

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Essa entrada consiste de 3 unidades de 3 aperitivos clássicos da casa, que estão presentes no cardápio desde a sua inauguração. São eles: pastelzinho de carne seca e abóbora, arancini de cogumelos e queijo brie, e bolinho de bacalhau. Tudo isso servido com um molho picante.

Adoreeei a ideia de reunir os aperitivos em uma entrada só. Todos são gostosos, mas o bolinho de bacalhau é simplesmente espetacular! Com certeza está entre os melhores que já comi na vida!

A terceira entrada sugerida foi a  Meia Burrata.

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Aqui temos uma meia burrata artesanal servida com salsa de pistache e avelãs, salada de rúcula selvagem e torrada de pão italiano.

A burrata é um dos meus queijos favoritos e da outra vez que viemos aqui, já tínhamos pedido essa entrada. Na ocasião, a torrada não estava legal, mas dava pra ver que a qualidade da burrata era ótima.

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Dessa vez, estava tudo perfeito! Essa entrada é deliciosa e foi a minha favorita sem sombra de dúvidas! Quem for comer lá, precisa experimentar!!

Mas antes de pedirmos os pratos principais, também por sugestão da casa, meu noivo pediu uma garrafa de vinho em taça, um Tempranillo da família Torres que harmoniza muito bem com carnes.

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O vinho era bem gostoso e, de fato, harmonizou muito bem com nossos pratos.

A minha escolha de prato principal foi pela Bisteca de Angus Passion, que me pareceu super diferente.

E não preciso nem falar que ameeeei né?! Até postei no meu Instagram @it_yourself.

Esse prato é composto de uma bisteca bovina de angus passion (nunca tinha visto bisteca de boi antes), rôsti de batata doce e palmito pupunha, mostarda francesa, alface frissé e molho chimichurri caseiro. Essa carne estava DE-LI-CI-O-SA!! #yummy

Simplesmente ameeeei! E o prato ainda é extremamente bem servido… nossa como é enorme! Fiquei impressionada! Tudo de ótimo!!

Já meu noivo optou pelo Pato Assado na Lenha.

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Este prato consiste de um pato assado no seu próprio molho, purê de arroz negro, fricassê de cogumelos e edamame, picles de cenoura e ervas frescas.

Quem já comeu pato sabe que o sabor geralmente é bem forte, mas não neste aqui. O pato do Praça São Lourenço é bem leve, com um sabor sutil que lembra bastante um frango. Estava bem assado e o sabor… uma delícia!

Também gostei dos acompanhamentos. Só achei o purê de arroz negro, apesar de ser algo super criativo, sem muito gosto… mas no geral, o prato estava muito bom também!

Como em todo o jantar, atendemos as sugestões da casa para escolher as sobremesas. A primeira que provei foi o Brigadeiro com avelã e damasco.

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Esta sobremesa é muito gostosa e se trata de canudos de massa filo com recheio de brigadeiro, pralinée de avelãs e calda de damasco.

Gente, que coisa maravilhosa!! É muito gostoso! A massa estava gostosa e o casamento do brigadeiro com o avelã e a calda de damasco ficou perfeito! Super ultra mega recomendo! #lelegordinha

A outra sobremesa sugerida pela casa foram os Churros com doce de leite.

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Esta sobremesa traz mini churros com sorvete de doce de leite, crocante de coco e creme inglês de café.

Eu sou viciada em churros, então era difícil não gostar dessa sugestão. Os churros estavam bem gostosos, bem fritos e saborosos. Agora, para o meu paladar, estava doce demais… mesmo com o creme inglês de café dando uma quebrada, mesmo assim ainda estava muito doce.

Não é uma sobremesa ruim, longe disso. Quem gosta de bastante doce, com certeza vai adorar!

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Bom gente, como vocês puderam ver nosso jantar foi super farto. Dessa vez, o Praça São Lourenço fez jus ao ambiente maravilhoso que eles possuem e nos ofereceram um jantar super gostoso, digno de um restaurante do nível deles. Além da comida estar boa, o serviço também foi excelente. Mais uma vez, obrigada Wagner!

Minha primeira impressão foi apagada e acredito que a má experiência da visita anterior foi uma falha esporádica que pode acontecer com qualquer um de nós. Eu certamente voltarei lá mais vezes após esse jantar delicioso que tive.

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Antes de finalizar o post, queria agradecer muito o Rubens, sócio que nos convidou a voltar lá. Admirei muito sua atitude e fiquei feliz que deu tudo certo. Parabéns pela forma como agiram com o problema e espero que mantenham sempre a humildade para reconhecer os erros, quando ocorrerem. Isto demonstra que vocês têm preocupação em valorizar o cliente, o que é fundamental hoje em dia.

 

O Praça São Lourenço fica na Rua Casa do Ator, 608 – Vila Olímpia e, agora sim, eu super recomendo!

 

Beijinhos,

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