O Djapa é um restaurante japonês que apresenta um sistema de rodízio diferenciado, possuindo um menu bem interessante, de qualidade e com um bom custo-benefício.
Eu conheci o restaurante há vários anos atrás, ainda nos tempos faculdade. Pra quem ainda não sabe, eu sou dentista e me formei em odontologia pela Universidade de Mogi das Cruzes. A primeira unidade do Djapa foi inaugurada em Mogi quando eu ainda estava estudando por lá.
Lembro que na época da inauguração, o Djapa virou uma febre na cidade! Então, ir na unidade deles aqui em São Paulo me trouxe uma nostalgia bem gostosa dos tempos da facul.
Bom, falando um pouco do local, logo de cara eu preciso ressaltar que adorei a decoração e o ambiente.
O restaurante é bem amplo e muito harmônico… passa uma sensação de bem estar muito gostosa pra quem vai comer lá.
E um ponto que eu amei em especial é o teto retrátil que fica sob o deck ao lado do salão principal, uma espécie de varanda. No dia que fui jantar no Djapa, o clima estava uma delícia e o teto estava aberto.
O sistema deles é diferente dos restaurantes japoneses normais. Lá, o esquema é mais parecido com as churrascarias rodízio, onde as opções do cardápio ficam rodando e você escolhe o que quer.
A variedade também é bem grande. São 35 opções de pratos, sem contar as variações de temaki e sushi, que passam nas mesas para o cliente escolher à vontade.
O cardápio do rodízio tradicional (por R$ 79,90) inclui:
– Vinagrete de Lula
– Salada Massao
– Shimeji na chapa
– Guioza
– Pastéis Variados
– Bolinho de Bacalhau
– Harumaki Rolinho Primavera
– Ebichin Trouxinha de Camarão
– Lula Empanada
– Tempurá de Legumes
– Casquinha de Siri
– Ostra Gratinada
– Robata de Camarão
– Salmão com Shimeji e Abacaxi no Papelote
– Hot Roll
– Ceviche
– Carpaccio de Salmão
– Ostra Fresca
– Sushis Variados
– Sashimi de salmão, atum e peixe branco
– Temaki (atum, pepino, kani, califórnia, negui salmão, salmão skin, salmão skin com cream cheese, spice salmão, fried salmão, salmão com shimeji, salmão com polvo, camarão e fried camarão)
– Ovas Massagô
– Missoshiro
– Robata de Carne, frango e legumes
– Teppan de Salmão e Anchova
– Teppan de Filé Mignon e Frango
– Yakissoba
– Frango Xadrez
– Filé Katsu
– Chicken Katsu
– Gohan
– Yakimeshi
– Sobremesas: Banana Flambada com Sorvete, Mousse de Chocolate, Bola de Sorvete (creme, morango, flocos, chocolate, canela ou pera) e Salada de Frutas
Gente, a variedade impressiona né?! São tantas opções que a gente fica até com dificuldade de escolher. Isto que eu chamo de problema bom.
Um ponto bem legal é que eles oferecem vários pratos quentes para os que não estão muito habituados a comer o peixe cru.
Essa última aqui é ostra gratinada. Gente, me surpreendeu demais e foi, disparado, a minha favorita!
Uma pena que no dia que eu fui não haviam ostras frescas… fiquei com vontade.
Também adorei a salada massao e o vinagrete de lula. Ambos me surpreenderam pelo sabor.
E não poderia deixar de falar também do missoshiro. Eu que amo uma sopinha, não poderia deixar de pedir.
Depois de comer um monte de coisa, era hora da sobremesa. #lelegordinha
Ao invés das opções normais do cardápio, optei por pedir um Petit gateau com sorvete (R$ 19,50).
E assim foi meu jantar no Djapa. Tive uma noite agradável com meu noivo, lembrei muito dos dias de faculdade e adorei conhecer a unidade de Moema.
Um ponto que eu preciso destacar é a simpatia dos garçons e dos atendentes. Todos são muito atenciosos e te tratam super bem… até o dono do restaurante veio na nossa mesa pra ver se estava tudo bem, aliás, vale ressaltar que ele foi em todas as mesas.
Se você gosta de um bom rodízio japonês, vale a pena conhecer o Djapa. Você pode ir em Mogi, Arujá ou na zona sul de São Paulo.
A unidade de SP que visitei fica na Rua Gaivota, 168 – Moema.
Beijinhos,
