Algumas semanas atrás, tive o prazer de ser convidada para conhecer o food truck do Thaitai Brasil. O legal é que o primeiro food truck (ou food trailer) de comida tailandesa do Brasil!
Conheci eles indo almoçar um domingo no Butantan Food Park. Cheguei lá sem saber o que comer e quando vi a barraquinha de comida tailandesa, fiquei super curiosa para saber como era.
Será que era tipo comida chinesa? Tipo comida indiana? Enfim, essa curiosidade que existe dentro de mim me fez experimentar e conhecer o Thaitai Brasil. E para minha surpresa, adorei e contei tudo aqui!
E pra ficar ainda mais legal, na semana seguinte, recebi um convite super legal deles para ir à inauguração do Food Trailer deles, o primeiro food truck Thai do Brasil!
Fiquei super feliz com o convite, e claro, no fim de semana seguinte, lá estava eu novamente. E agora, vou contar para vocês como foi minha experiência.
Levei meu noivo para almoçar comigo e também provar as delícias do Thaitai Brasil. Logo que chegamos, eles estavam oferecendo 2 tipos de champagne para os 100 primeiros que chegassem lá.
O food truck deles ficou uma graça, super bonitinho, cheio de detalhes que remetiam à Tailândia.
As mesinhas que eles colocaram na frente também eram customizadas e ficaram bem legais.
No cardápio, haviam 3 opções: o Pad Thai, o Khao Kung e o Khao Pad.
Já conto quais foram os nossos pedidos, mas antes preciso adiantar que eles levam de 20 a 40 minutos para ficar prontos, depende da quantidade de pessoas que estão aguardando.
Pode parecer bastante tempo, mas acho isso muito positivo, pois eles preparam cada prato individualmente.
Como estávamos morrendo de fome, resolvemos petiscar alguma coisa por ali. Então provamos a batata belga do Henri’s.
Para acompanhar, escolhi um molho de requeijão de gorgonzola. Gente, isso aqui é uma gordice deliciosa! #lelegordinha
As batatas tem um sabor excelente, são bem servidas (pode não parecer, mas esse cone de papel comporta uma boa quantidade de batatas) e o molho… MARA!
Ameeei nossa entrada. Então, passados 30 minutos desde que pedimos, nossos pratos ficaram prontos.
Eu optei pelo Pad Thai que consiste de macarrão de arroz regado ao molho de tamarindo, com legumes, shitake, moyashi, cebola roxa, ervas aromáticas e especiarias.
Como eu já havia falado no post do meu fim de semana, o macarrão é feito com uma massa sem glúten, o que torna-o mais saudável. E realmente eu ameeeeei o sabor! É delicioso!
Para acompanhar, existem ainda vários tipos de molhos e pimenta.
Procurei provar todos eles e alguns são bem picantes, outros nem tanto. E tem também opções para quem prefere um agridoce.
No final das contas, o meu favorito acabou sendo justamente esse, o agridoce. Esse molhinho Mango Chutney acrescenta ainda mais ao prato! Fica melhor do que já é!
Gente, esse macarrãozinho é divino!! Eu amoooooo ele… se não tivesse de dieta, é capaz que eu comesse ele todo dia!
Já meu noivo, acabou optando por outro prato, até pra gente experimentar.
Ele escolheu o Khao Kung, que consiste de camarões cozidos no leite de coco, acompanhados de tomate, cebola roxa, ervas aromáticas, servido com arroz jasmine puxado na cúrcuma.
Um ponto que precisamos tomar cuidado é com essa pimenta que vai no meio do prato.
Ela é suuuuuper picante, então, se você não é muito chegado em sabores muito ardidos, melhor deixar ela somente como enfeite.
Eu gostei bastante do sabor do Khao Kung, mas não achei ele melhor do que meu Pad Thai.
Mas, como gosto é gosto, meu noivo, por exemplo, preferiu o seu prato do que o meu. A realidade é que nós 2 gostamos de ambos os pratos, mas cada um teve uma preferência.
Enfim, queria agradecer mais uma vez pelo convite do Thaitai Brasil para estar presente nessa inauguração e aproveitar para desejar toda a sorte do mundo para eles.
Se depender só do sabor da comida, com certeza será um sucesso!!
Para acompanhá-los, curtam a fanpage deles no Facebook clicando aqui.
Aos domingos, eles estão no Butantan Food Park que fica na Rua Agostinho Cantu, 47 – Butantã.
Pra fechar deixo esse videozinho que mostra o food trailer deles sendo construído. Achei muito legal!
Super recomendo que você vá conhecê-los e provar a comida tailandesa!
Beijinhos,
