A receita de hoje trata-se de mais um clássico da minha família que eu como praticamente desde o dia em que nasci. Confira o vídeo e aprenda a fazer o bolo de limão mais fácil (e gostoso) do mundo.
Vocês já repararam que a #lelegordinha aqui ama uma boa sobremesa né?! Então, para a receita de hoje, trouxe uma delícia que tenho certeza que vocês vão amar.
Esse bolo de limão, além de ser delicioso, ainda é suuuuuuuuper fácil de fazer. Dá o play no vídeo abaixo para conferir:
[suity_youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=nY_ORViGnVw”]TRAILER LIE TO ME[/suity_youtube]
- Massa do bolo
- 3 xícaras de farinha de trigo comum
- 2 xícaras de açúcar branco refinado
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo de soja OU óleo de girassol OU manteiga OU margarina sem sal
- 1 xícara de leite (se quiser que o bolo “vire” de laranja, basta excluir o suco do limão e trocar o leite por uma xícara de suco de laranja)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- Suco de 1 limão
- Cobertura
- 1 caixa OU lata de leite condensado
- Suco de 3 limões
- Raspas de limão
- Massa do bolo
- Pré-aqueça o forno em 180º
- Coloque a farinha de trigo e o açúcar na vasilha que vai na batedeira elétrica e dê uma leve misturada manualmente
- Na mesma vasilha, coloque os ovos, o óleo e o leite. Mexa manualmente antes de bater
- Bata com a batedeira elétrica até os ingredientes se incorporarem
- Acrescente o fermento na vasilha e bata novamente
- Acrescente o suco de 1 limão e bata novamente
- Despeje a massa em uma forma untada. Dica: A massa não pode ultrapassar a metade da forma
- Coloque a massa no forno e deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos
- Cobertura:
- No pote do mixer, coloque o leite condensado e metade do suco de 3 limões. Bata
- Depois, coloque a outra metade do suco e bata novamente com o mixer até a cobertura ficar bem consistente
- Coloque na geladeira enquanto o bolo está no forno
- Finalização
- Desenforme o bolo
- Depois do bolo esfriar, espalhe a cobertura sob o bolo
- Coloque um pouco de raspas de limão para finalizar… e pronto!
Gente, só de ver esse bolo pronto já me dá água na boca. O mais legal é que a base é sempre a mesma, então caso você queira trocar a cobertura, fique à vontade.
Eu já testei com outros sabores e também fica bem gostoso, apesar da cobertura de limão ainda ser minha favorita.
E aí meus amores, gostaram do vídeo? Se vocês ficarem com alguma dúvida em relação à receita, por favor me avisem.
Ah, e por favor deixa seu like lá no Youtube e se inscreve no meu canal pra me ajudar! É só clicar AQUI!
Beijinhos,
